⟚✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL
Takaisin ravintolalistaan

Kajo

Ruoanvalmistuksessa Kajo luottaa luontoon. Annokset rakentuvat aina kunkin hetken parhaiden saatavilla olevien pirkanmaalaisten raaka-aineiden ympärille. Sekä huikeiden lähituottajiensa avulla että intohimoisen tutkimisen kautta Kajolla opitaan koko ajan lisää. Pyrkimyksenä on jatkuvasti syventää ymmärrystä sesongeista ja raaka-aineista, joista Kajolla löydetään uusia käyttötapoja sekä sivuvirtojen hyödyntämiskeinoja. Herkkujen ideat löytyvät hetkessä elämisestä, musiikista sekä luonnon keskellä liikkuessa syntyvästä inspiraatiosta. Kaiken tämän mahdollistaa voimakas innostus uuden luomiseen.


MENU

“xo” served grilled portobello & pickless (L, G, VE) 14 €

Selleri “xo” kastike, grillattua kotimaista portobelloa, pikkeleitä ja säilöntöjä kesän kasviksista.

Potato, peas & with summer greens ”ceviche” (L, G, VE) 6 €

Grillattua perunaa ja hernettä ”ceviche”, Kaiholan puutarhan minttuja, kukkia, timjamia sekä kesän kasviksia.

“Around thousand flavours” from Kaihola Garden Punch (L, G, VE) 4 €