⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL
Takaisin ravintolalistaan

Maannos

Maannoksen ideologiassa korostuvat kotimaisen sesongin kasvikset, kestävä kehitys, innovatiivisuus ja ekologisuus. Flow’hun Maannos tuo konseptin, jonka keskiössä ovat vegaaniset ”tartarit”, joiden reseptiä on hiottu jo vuosia. Menua täydentävät vegaaniset versiot kesäkeitosta ja mustikkamaidosta.


MENU

MAA-ARTISOKKA”TARTARE” (VE) 10/5 €

Marinoitua maa-artisokkaa, mesiangervo kreemiä, rapeaa tattaria, pikkelöityä suppilovahveroa ja vihanneskrassia. +EXTRA TRYFFELI 5 €

PUNAJUURI”TARTARE” (VE) 10/5 €

Fermentoitua punajuurta, hampunsiemen kreemiä, paahdettua hampunsiementä, pikkelöityä kuusenkerkkää ja vesikrassia.

KESÄKEITTO (VE) 8 €

Kesävihanneksia, kermainen kasvisliemi ja basilikaöljyä.

MAISTELUSETTI 18 €

Maa-artisokkatartare, punajuuritartare, hapanjuurileipää ja hampunsiemenpestoa sekä ”mustikkamaitoa”.

Side dishes

KVINOA TABOULEH (VE) 5 €

HAPANJUURLEIPÄÄ JA HAMPUNSIEMENPESTOA (VE) 3 €

Makiaa

”MUSTIKKAMAITO” (VE) 6 €

Tuoreita mustikoita, sitruunatimjami”sherbet”, rapeaa kvinoaa ja ketunleipää.