⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL ⟚⠅✹ #FLOWFESTIVAL ❂⩶ ❇✧ #FLOWFESTIVAL
Takaisin ravintolalistaan

Gohan

Sake- ja viinibaarina tunnettu Gohan tekee ensiesiintymisenä Flow’ssa uusien ruokaelämysten parissa. Valmistaudu nauttimaan laadukkaita ja loppukesän sesongin luomuraaka-aineista valmistettuja annoksia. Gohanin takana on kaksi aikaisempaa vuotta festivaalikansan suosiota niittänyt Fat Ramenin tiimi.


MENU

CHICKEN KATSU SANDO (M) 12 €

Japanilaistyylinen sandwich, luomukana "Katsu" ja tonkatsu kastiketta, hapatettua varhaiskaalia, romainesalaattia Sipoosta, Gohanin kewpie mayoa ja kesäsipulia.

LUPIINI JALOTEMPE KATSU SANDO (VE) 11 €

Juureen leivottua paahtoleipää, luomu lupiinitempeh "Katsu" ja tonkatsu kastiketta, hapatettua varhaiskaalia, romainesalaattia Sipoosta, auringonkukansiemen emulsiota ja kesäsipulia.

POSSU DONBURI BOWL (M, G) 15 €

Luomu sushiriisiä, savustettua possunrasva-soijadressingiä, paahdettua possua, pikkelöityä raitajuurta ja mangoldia Korson Omapellolta, hapatettua porkkanaa ja avomaankurkkua & "semi poached" luomu kananmuna ja Pinoan versoja.

HÄRKÄPAPU JALOTEMPE BOWL (G, VE) 14 €

Luomu sushiriisiä, hapatettua tomaatti-soija dressingiä, paahdettua härkäpapu Jalotempeä, pikkelöityä raitajuurta ja mangoldia Korson Omapellolta, hapatettua porkkanaa ja avomaankurkkua, auringonkukansiemen emulsiota ja Pinoan versoja.

MEADOWSWEET OAT MILK CUSTARD (G, VE) 5 €

Mesiangervo-kauramaito vanukasta, pikkelöityä raparperia ja sake-lunta.